Veľmi chutný tvarohový koláčik, ktorý v sekunde doslova rozvonia celý babičkin veľký dom: Dokázali by sme ho aj jesť vlastne kľudne na kilá!

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutný koláčik, ktorý si určite zamilujete.

My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • 350 gramov hladkej múky
  • 250 gramov cukru
  • 10 gramov prášku do pečiva
  • 5 ks vajcia
  • 1 gram vanilínu
  • 1 gram citrónovej kôry
  • Štipka soli
  • 700 gramov tvarohu
  • 180 gramov masla
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Rozdeľte 4 vajcia na žĺtky a bielky – žĺtky vložte do misy a trochu ich osoľte.
  2. Do osolených žĺtkov ďalej pridajte 80 gramov kryštálového cukru, rozohriate maslo a 0,5 gramu citrónovej kôry. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte a potom prilejte citrónovú šťavu.
  3. Teraz pridajte do zmesi preosiatu múku s práškom do pečiva, cesto hneťte stierkou, a akonáhle sa všetky ingrediencie spoja, hneťte cesto rukami.
  4. Pripravte si formu na pečenie a na jej dno položte papier na pečenie. Na ten ďalej položte kúsky cesta a opatrne ich prehneťte do spoločnej vrstvy, ktorá pokryte celú plochu.
  5. V samostatnej mise následne zmiešajte tvaroh so 130 gramami cukru, vajcom a zvyšnou citrónovou kôrou. Potom všetko rozmixujte mixérom do hladkej a krémovej konzistencie. Vzniknutú zmes rozotrite v rovnomernej vrstve na cesto.
    Dezert teraz vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov, nechajte ho piecť zhruba 30 minút a medzitým vyšľahajte bielky do snehovej peny. Do tej postupne pridajte 40 gramov cukru, pričom neprestávajte šľahať mixérom, kým nevznikne hustý krém.
  6. Vzniknutý krém následne vložte do zdobiaceho vrecka a po upečení nimi tortu ozdobte. Potom vložte koláče s vrstvou na ďalších 10 minút do rúry pri rovnakej teplote kedy zhnedne vrchná vrstva.
Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Vyskúšajte tiež:

Babičkin vajíčkový šalátik ešte z čias ČSR: Nedáme naňho dopustiť!

Fantasticky pasuje skoro do všetkých mojich zákuskov: Báječný karamelový krém, ktorý je už hotový za 15 minút!